庐山牯岭镇民国美食街盛大开街，AR技术重现胡适宴客菜单，穿越时空品味历史佳肴

近日，庐山牯岭镇民国美食街盛大开街，吸引了众多游客和美食爱好者前来一探究竟。这条充满民国风情的美食街不仅展示了庐山的历史文化，还运用AR技术重现了胡适宴客菜单，让游客在品尝美食的同时，穿越时空，感受民国时期的饮食文化。

庐山，这座被誉为“匡庐奇秀甲天下”的山水名镇，自古以来就是文人墨客的向往之地。民国时期，庐山更是成为了政治、文化、艺术的中心，许多名人都曾在此留下足迹。此次开街的民国美食街，正是为了传承和弘扬庐山的历史文化，让游客在美食中感受民国风情。

走进民国美食街，仿佛穿越到了民国时期。街道两旁的建筑风格古朴典雅，青砖黑瓦，古色古香。街道两旁的店铺琳琅满目，各种美食香气扑鼻。其中，更具特色的就是胡适宴客菜单的AR展示。

胡适，作为中国现代著名文学家、思想家、教育家，曾在庐山度过了一段美好的时光。他不仅是一位博学多才的学者，还是一位美食家。在庐山期间，胡适曾多次宴请宾客，品尝庐山美食。此次民国美食街的AR技术展示，正是为了重现胡适宴客菜单，让游客在品尝美食的同时，了解胡适的饮食文化。

在AR技术的帮助下，游客可以通过手机或平板电脑，扫描菜单上的图片，即可看到胡适宴客时的场景。菜单上的每一道菜都配有详细的介绍，让游客了解其背后的故事。此外，游客还可以通过AR技术，亲身体验胡适宴客时的氛围，仿佛穿越时空，与胡适一同品味民国时期的美食。

民国美食街上的美食种类繁多，既有传统的庐山特色小吃，如庐山石锅鱼、庐山豆腐、庐山腊肉等，又有民国时期的经典菜肴，如胡适宴客菜单上的红烧肉、清蒸鱼、西湖醋鱼等。这些美食不仅色香味俱佳，而且富含营养，让人流连忘返。

值得一提的是，民国美食街在打造美食的同时，还注重环保和可持续发展。街道两旁的垃圾桶采用可降解材料 *** ，店铺的餐具也全部为环保餐具。此外，美食街还鼓励游客使用共享单车，减少对环境的污染。

庐山牯岭镇民国美食街的开街，不仅为游客提供了一个品尝美食、感受民国风情的好去处，也为庐山的历史文化传承注入了新的活力。相信在不久的将来，这条民国美食街将成为庐山的一张亮丽名片，吸引更多游客前来体验民国风情，品味历史佳肴。