九江美食地图：跟着苏轼足迹探寻48道名菜

九江，这座位于江西省的历史文化名城，不仅有着丰富的自然资源，更有着悠久的历史和独特的饮食文化。近日，九江市 *** 推出了一款别具一格的美食地图——“跟着苏轼吃江州”，旨在带领广大食客们一同领略九江的美食魅力，感受苏轼笔下江州的韵味。

“跟着苏轼吃江州”美食地图收录了48道九江地区的经典名菜，这些菜肴不仅色香味俱佳，更蕴含着丰富的历史故事和文化内涵。苏轼，这位北宋时期的文学家、政治家，一生曾多次游历九江，留下了许多脍炙人口的诗篇。如今，我们通过这份美食地图，可以跟随苏轼的脚步，品尝到那些曾让他赞不绝口的美食。

在这份美食地图中，我们可以看到许多独具特色的菜肴，如：

1. 庐山云雾茶鸡：庐山云雾茶鸡是九江的传统名菜，选用庐山云雾茶和当地土鸡烹制而成，口感鲜美，茶香四溢。

2. 石钟山豆腐：石钟山豆腐选用石钟山特有的优质大豆为原料，口感细腻，营养丰富。

3. 九江石锅鱼：九江石锅鱼以其独特的烹饪工艺和鲜美的口感，成为游客们必尝的美食。

4. 庐山石耳：庐山石耳是一种珍贵的山珍，口感滑嫩，营养丰富，具有很高的药用价值。

5. 九江酥鸭：九江酥鸭皮脆肉嫩，色泽金黄，是九江的传统名菜之一。

除了这些特色菜肴，美食地图中还收录了许多其他美味佳肴，如庐山石鸡、九江腊肉、鄱阳湖大闸蟹等。这些美食不仅让人大饱口福，更让人感受到了九江深厚的文化底蕴。

为了更好地推广九江美食，九江市 *** 还计划在全市范围内举办“跟着苏轼吃江州”美食节活动。届时，游客们可以品尝到更多美食，还可以参与到各种趣味活动中，感受九江的独特魅力。

“跟着苏轼吃江州”美食地图的推出，不仅让九江的美食文化得到了传承和发扬，也为广大食客们提供了一个全新的美食体验。在这里，我们不仅能品尝到地道的九江美食，还能感受到苏轼笔下那个充满诗意的江州。

总之，九江“跟着苏轼吃江州”美食地图的推出，无疑为这座历史文化名城增添了新的活力。让我们一同踏上这场美食之旅，感受九江的独特魅力，品味苏轼笔下那个美好的江州吧！